豊かな自然の中で育った鶏のおいしいたまご

少々遅ればせながら、あけましておめでとうございます。
昨年はtotteokiをご拝読いただき、誠にありがとうございました。月並みではございますが、戌年ということで皆様にとってワンダフル!な年になりますようお祈り申し上げつつ、totteokiスタッフ一同益々精進してまいりたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて今年初めてご紹介するのは、佐賀県武雄市の豊かな自然の山の中にある養鶏場、いとう養鶏場さんのこだわりのたまごです。


届いた時の箱がこちら。一度開いて上部の穴から持ち手を出した状態です。お持ち帰りにも便利だし、デザインも素敵で贈り物にも喜ばれそうです。

全部で5種類の卵があり、どのパッケージもオシャレでどれにしようか悩みますが、今回は一番美味しそうな『アスパラたまご 満月のオオカミ』という卵にしてみました。
ゆるカワといった風情のオオカミのロゴが、金色のインクでキラキラと輝き高級感を醸し出しています。素敵なパッケージに、食べる前から心躍ります。

この卵は1個100円を超す高級な卵。美味しい卵ならばやっぱりこれでしょ、とばかりにTKG(たまごかけご飯)の準備。
濃いめの赤玉で、殻を割ると黄身も白身もぷるんと張りがあり、黄身は特にぷっくり。

アミノ酸のひとつでうま味成分のグルタミン酸が多いそうで、確かにスーパーで買う標準的な卵に比べて濃厚で、ほんのり甘みがあるような気がしました。

酵母乳酸菌などでじっくり発酵させて出来たアスパラエキスを肥料に混ぜることで、アミノ酸たっぷりな卵になるそうで、体の中で作り出すことができない必須アミノ酸を含む18種類のアミノ酸が豊富に含まれているそうです。
アミノ酸を摂取することで期待できる効果としては、疲労回復、免疫力アップ、肝機能の向上、安眠効果、筋力アップなどがあるそうで、とても大切な栄養素だということが分かります。

パソコンでホームページを開きスクロールしていくと、思わぬところでニワトリがぴょこぴょこと動いてユニーク。
商品数がそれほど多くないと言うのもありますが、全体的にトーンがまとまっていて、きれいで分かりやすいサイトになっています。

たまごの美味しさを裏打ちする鶏や肥料へのこだわりも書かれており、納得のお買い物ができました。
疲れた時や頑張った自分へのご褒美に、最高のたまごで最高のTKGなんていかがでしょうか。たっぷりのアミノ酸で、きっと疲れも吹き飛ぶはず⁈

いとう養鶏場
http://ito-eggfarm.com/
オンラインストア
http://ito-eggfarm.com/item