自然に対する敬意を込めた新鮮な缶詰
石巻自慢の海の幸が詰まった「笑顔がこぼれる美味」。
宮城県石巻にある「木の屋」さんの紹介です。
水揚げされた魚を当日内に加工しとれたての美味しい瞬間を閉じ込めており、魚のうまみを引き出す調味料を、日本中から厳選しているそう。
醤油は創業当時から地元石巻の無添加醤油を使用、砂糖は鹿児島の喜界島産、塩は讃岐産。
そしてなにより、保存料や食品添加物を極力使用しないように、安心、安全で無添加・無着色の自然のおいしさそのままを目指しているのだとか。
オンラインショップでは、基本的に缶詰がメインですが鯨加工品や佃煮などの加工品もあります。
木の家さんのサイトで缶詰を使用したレシピが豊富に掲載されているので、ご飯作りのときにすごく参考になります。
http://kinoya.co.jp/recipe/
さば水煮のドライカレーを作りたかったのですが、さば水煮が品切れだったので「まぐろの尾肉」と、「いわし味噌煮」を購入。
会員登録がありますが、スムーズでした。
支払い方法については、クレジットカード以外で、コンビニ（オンライン）選択ができるので、コンビニに寄ったついでに決済することも可能。
また、会員になると会員価格でお得に買物ができるそうです♫
週末にこれでアレンジレシピに挑戦しようと思います！
我が家の猫に食べられないようにと祈ります…
株式会社 木の屋石巻水産
http://kinoya.co.jp/
