kono式(コーノ式)名門ドリッパー

コーヒー好きなら当たり前!?
いつものコーヒーをもっと美味しくしてくれるkono式(コーノ式)名門ドリッパーが、キナルさんから届きました。


珈琲サイフォン株式会社が作るこのハンドドリッパー、コーヒー好きにはもちろん、プロからも絶賛を受けているそうです。
広くコーヒー好きから支持されるその秘密は、他にはないこのユニークな逆円錐型のドリッパーの形と、ペーパーフィルターにあります。

お湯を注ぐとフィルターの上部がドリッパーに張りつき、コーヒー液がセンターに集中して落ちていくよう作られています。
そうすることによって、風味を逃がさずコーヒーを抽出するよう工夫されているのだそうです。

また、お湯をたくさん淹れたり少しずつ淹れたりと、抽出時間を変えることにより、コーヒーの味わいに変化を持たせることができます。

自分好みの美味しいコーヒーが作れてしまうこちらのドリッパーですが、実はコレクター心をくすぐる限定モデルが多数存在するそうで、今回注文したのは持ち手がウッドハンドルになったシリーズの一つです。

こちらは桜の木で作られたハンドルですが、ウッドハンドルシリーズだけでも、欅、胡桃、黒檀、栗、黒柿、漆塗り、桑などかあり、すでに生産終了しているものもあるそうです。

届いた箱です。ハンドル同様木目調のデザインになっており、素敵。

「衣・食・住」にまつわる
“作り手の意志が感じられモノ”をご提案するライフスタイルショップ、キナルさん。
ページ上部と下部に使われている森のようなイラストがとてもキュートです。
扱う商品も、家に帰ってきたら気持ちがほっこりしそうな、そんな素敵なお品が並んでいます。

今回ご紹介したkono式ハンドドリッパーセット、実は更にこだわりのネルドリップバージョンもあるそう。
ぜひあなた好みのコーヒーを、こだわりのドリッパーで淹れてみてはいかがでしょうか。

キナル
https://www.kinaru.com/